健康効果の高い鳥胸肉を茹でてアンチエイジング
疲労回復や脂肪燃焼、アンチエイジングなど、さまざまな健康効果を持つ鳥胸肉ですが、加熱するとパサパサになってしまうため、調理しにくいと思っている方も多いのではないでしょうか。
鳥胸肉がジューシーに食べられるおすすめレシピは、茹で鳥です。
料理酒または水を塗った鳥胸肉をラップで棒状にしっかり包み、鍋で水から沸騰させて約8分ほど茹で、冷めるまでそのまま放っておきます。
冷めたらラップをはずして、食べやすい厚さに切ったらできあがりです。
市販のごまだれや好みのドレッシングをかけて食べてみてください。
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